2019年6月20日，首屆“金牛足杯”（寧夏賽區(qū)）廚藝大賽在銀川市滿春大酒店舉行，由河南金牛足食品有限公司及寧夏餐飲飯店協(xié)會聯(lián)合主辦，河南金牛足食品有限公司寧夏總代理、寧夏向元坊工貿(mào)有限公司承辦，銀川滿春大酒店、寧夏“書東”職業(yè)技能學(xué)校協(xié)辦。比賽以“弘揚(yáng)華夏美食文化，展現(xiàn)當(dāng)代廚師風(fēng)采，倡導(dǎo)綠色健康餐飲，促進(jìn)餐飲行業(yè)發(fā)展”為主題。
在寧夏自治區(qū)商務(wù)廳主管領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在協(xié)會名廚委主席陳灝和各位專家的精心組織下，由來自寧夏各界、具有10年以上廚齡的50位廚師參加角逐，施展才藝。大賽分為熱菜和創(chuàng)意涼菜兩項，設(shè)有熱菜一、二、三等獎10名及創(chuàng)意涼菜獎10名，最終選手吳偉獲得了熱菜第一名。
金牛足食品
