五香牛肉是各種特色口味牛肉的鼻祖。據(jù)專(zhuān)家考證、研究,發(fā)現(xiàn)五香牛肉興于唐,盛于宋,經(jīng)元、明、清至今一千多年漫長(zhǎng)歷史的發(fā)展,隨著人們生活水平的不斷提高,各自口味需求的不同,逐步發(fā)展形成了口味迥異、各具特色的牛肉,有醬牛肉、麻辣牛肉、原味牛肉、干巴牛肉等等。而曾經(jīng)獨(dú)占鰲頭、風(fēng)靡天下的五香牛肉,倒成了食之無(wú)味,棄之可惜的“雞肋”!從遠(yuǎn)古走來(lái),沒(méi)有固定配方,統(tǒng)一制作工藝,成了人人都會(huì)做,人人都做不到位,“似是而非”,迷失了正宗的做法,正宗的五香味。
一個(gè)曾經(jīng)風(fēng)靡九州的牛肉之祖,給祖先帶來(lái)無(wú)盡享受的五香味,怎么會(huì)是當(dāng)今這種五花八門(mén)、胡亂賦予一些香料,只有中草藥味,而絲毫沒(méi)有美感的牛肉味呢?為尋覓正宗的“五香牛肉”口味,我公司二十年上下俯身躬行、潛心研究,與專(zhuān)家切磋,參研人員數(shù)次增減、更替、優(yōu)化,從青絲到白發(fā),夜以繼日,終于從歷史的長(zhǎng)河中挖掘出了正宗“五香牛肉”的口味及制作工藝!
懇請(qǐng)青睞異樣口味的消費(fèi)者嘗嘗,是否也認(rèn)可來(lái)自祖先正宗的五香味!